UCZYMY, SZKOLIMY, ŚWIADCZYMY USŁUGI, NAPRAWY, PRZEGLĄDY TECHNICZNE, NOCLEGI, BURSA, SCHRONISKO

Dookoła świata po raz trzeci

Dookoła świata po raz trzeci
Powiatowe Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Drawsku Pomorskim realizuje już trzecią edycję kursu kulinarnego "Dookoła świata". Kurs jest realizowany w ramach projektu "Budowa zintegrowanego szkolnictwa zawodowego na terenie Strefy Centralnej poprzez wzmocnienie specjalizacji regionalnych na obszarze powiatu drawskiego". Pomysłodawcą kursu, autorem programu kursu i prowadzącym zajęcia na kursie jest pan Zbigniew Juchnik - nauczyciel praktycznej nauki zawodu i teoretycznych przedmiotów zawodowych, uczący w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Uczestnikami kursu są uczniowie klas gastronomicznych ZSP w Drawsku Pomorskim. W trakcie zajęć uczniowie poznają smaki kuchni różnych narodów świata, np. kuchni japońskiej, tajskiej, skandynawskiej czy też meksykańskiej. Poznają smaki dań charakterystycznych dla  poszczególnych kuchni (np. empanadas z kurczakiem - kuchnia meksykańska, zupa tajska tom yum z krewetkami, pierożki japońskie gyoza).  Kurs kończy się egzaminem i wydaniem certyfikatu potwierdzającym zdobyte umiejętności kulinarne.