UCZYMY, SZKOLIMY, ŚWIADCZYMY USŁUGI, NAPRAWY, PRZEGLĄDY TECHNICZNE, NOCLEGI, BURSA, SCHRONISKO

Konferencja hotelarska w Kołobrzegu

Konferencja hotelarska w Kołobrzegu
W dniach 1-3 marca 2019r. nauczycielki przedmiotów zawodowych, pani Monika Gołąb, Beata Kucharczyk, Mariola Kaliszan-Karpińska uczestniczyły w konferencji zorganizowanej przez ZSE-H i CKP w Kołobrzegu. W trakcie zajęć uczestniczyły w pokazie kucharzy dotyczącym metody gotowania „Sous Vide”, wykorzystania syfonów ISI oraz zastosowania różnych rodzajów noży w gastronomii. Warsztaty, w których brały udział dotyczyły przygotowania śniadań hotelowych w room service dla gościa. Ponadto miały możliwość zwiedzenia i zapoznania się z funkcjonowaniem hotelu Diune *****. Konferencja minęła w przyjaznej atmosferze z wymianą doświadczeń zawodowych.